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花生糖的做法是怎樣的?

材料:花生200克糖150克麥芽糖100克玉米油20克。

練習步驟

1.準備熟花生,麥芽糖,綿白糖。

2.鍋中倒入油,倒入糖,小火翻炒。

3.翻炒至糖融化,倒入麥芽糖。

4.繼續翻炒,直到顏色變成深棕色。

5.用筷子蘸糖,放入冷水中,取出,冷卻變硬,入口即酥,不粘牙。

6.加入花生快速翻炒粘勻。

7.倒入蓋上保鮮膜的模具中,提前在保鮮膜上抹點油,壓平。

8.當它稍微涼軟後,取出,切成小塊,放入盒中。