所需食材：雞蛋2枚 旺仔牛奶半罐 淡奶油半盒 白糖（按個人口味） 蛋撻皮。
第壹步：將碗中倒入雞蛋、淡奶油、旺仔牛奶。
第二步：攪拌均勻後加入糖繼續攪拌均勻至糖全部融化。
第三步：將蛋撻液過篩2遍，讓蛋撻液更細膩，不然凝結的部分吃起來可能會有煮雞蛋的口感。
第三步：將蛋撻液倒入蛋撻皮中。
第四步：烤箱200°預熱5分鐘，放入烤箱烤20-25分鐘即可出爐。微波爐選擇燒烤檔25分鐘。或者中高火30-35分鐘，期間註意觀察表面微微焦黃即可。