烹飪時間:45分鐘。
難度:中等。
特點:
黑木耳滑嫩，百合花好吃。兩者結合可以降低血液粘稠度，軟化血管，清腸解毒，經常食用有很好的保健作用。
主要材料:
幹百合25g，幹木耳5-10。
調料:
大蒜2瓣，韭菜1條，鹽1/2茶匙，食用油適量。
練習:
1.百合花用清水浸泡30分鐘，洗幾次，然後取出瀝幹。
2.泡發木耳，去老根，洗沈澱物。