1.將黑芝麻放入炒鍋中用小火炒至成熟，然後放入料理機中打碎。紅棗洗凈後，取出棗核，切棗肉備用。2.用120g熱水融化冰糖。3.將準備好的黑芝麻、切碎的紅棗、黑米粉、糯米粉放入盆中，用筷子攪拌均勻。4.將融化的冰糖水分幾次倒入盆中，先用筷子攪拌成大塊，再揉成光滑的面團。5.將黑芝麻面團分成20克面粉，然後依次揉成球狀。