主料：荷葉1/2張、冬瓜350g、薏米80g、豬肉300g。
輔料：姜1塊、鹽適量。
冬瓜荷葉薏米湯的做法
1、將豬肉收拾幹凈。
2、冬瓜切塊，荷葉、薏米洗凈備用。
3、豬肉冷水下鍋焯水。
4、將荷葉、薏米、豬肉、姜放入鍋裏加適量水開始煲。
5、半小時後放入冬瓜，再煲15分鐘。
6、放入適量鹽調味即可。
7、裝碗。