牛肉湯1碗
土豆500克
蕓豆400克
配件:
20克食用油
鹽6克
洋蔥4g
江4g
步驟:
1.食材:牛肉湯、土豆、蕓豆。
2.蕓豆去筋，土豆去皮，水洗。
3.把土豆切成滾刀塊。
4.蕓豆用手掰成段。
5.把牛肉切成塊。
6.鍋燒熱，放油燒熱，放入蔥姜炒香，放入蕓豆翻炒。
7.煸炒蕓豆變色變軟，加入土豆。
8.翻炒壹會兒，加鹽。
9.加入牛肉和湯。
10.將土豆、蕓豆用中小火燉至熟。
11.做好的菜可以放在碗裏吃。