先準備好原料，將杏鮑菇和香菜清洗幹凈，備用。
將杏鮑菇撕成細絲，然後放入盤中，入鍋蒸熟。
三
準備食材，香菜切小塊，根據口味準備辣椒。
四
在壹個小碗裏，倒入鹽，雞精，醬油，胡椒段，洋蔥和蒜苗。
五
將熱油倒在調料上，然後攪拌均勻，備用。
六
取出蒸好的杏鮑菇，澆上調料，放入香菜攪拌均勻，涼拌杏鮑菇就完成了。