自制山楂罐頭需要蒸多久？

通氣後蒸15分鐘。下面是具體做法，供參考。壹、準備材料:山楂壹盆，冰糖適量，純凈水適量。

1.山楂用清水洗凈，然後去核，瀝幹水分。

2.將加工好的山楂放入玻璃瓶中。

3.山楂放好後，加入適量的冰糖，然後倒入適量的純凈水。不能加太多水，不然蒸的時候會流出來。

4.將水倒入蒸籠中，然後將裝有山楂的玻璃瓶放入蒸籠中，蓋上蓋子，大火，裝爐後蒸15分鐘。

5、15分鐘取出蒸好的山楂罐頭，晾涼蓋好，愛怎麽吃就怎麽吃。