吃粗糧面包或全賣面包是不會發胖的。
1、粗糧面包
使用燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子等原料制成的面包，稱之為“雜糧面包”。相較於普通面包，它含有更加豐富的礦物質、纖維質和維生素。
2、全麥面包
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨制的面粉）制作的壹般面包。