糖醋魚片的制作步驟糖醋魚片制作介紹

1、草魚500g、大蒜1瓣、小蔥2根、生姜1塊、料酒2湯匙、番茄醬1湯匙、糖1茶匙、醋1茶匙、醬油2湯匙、鹽和油適量。

2.制法:將魚塊洗凈，加入適量鹽，用1湯匙料酒腌制半小時。將洋蔥、姜和大蒜切碎。

3.鍋裏多加點油，把魚塊用廚房紙瀝幹，放鍋裏炸至金黃。先拿出來用。將蔥、姜和蒜末翻炒。

4.加入料酒、番茄醬、醬油、糖、醋和半碗水煮至湯汁粘稠。加入魚塊，翻炒至湯汁均勻包裹在魚塊中。喜歡的話可以多留點果汁。

5、