1芋頭洗凈，蒸熟，去皮，壓成泥。
2稱取木薯粉、紅糖、芋頭糊。
3紅糖加少量水，小火化，放涼。
首先，將木薯粉和芋頭糊混合並碾碎。
加入紅糖水，攪拌均勻。
還有面團，感覺有點稀是對的，完全涼了會變硬。
拿出壹塊，壹點壹點做成小球。加點澱粉防止粘。
準備好的珍珠放在冰箱裏冷凍，邊吃邊煮。
這是壹顆煮熟的珍珠，晶瑩剔透。水開後放入珍珠，浮起來就熟了。拿出來用冷水沖泡，就不會粘了。
泡個茶，很好喝。