自制炸牛排怎麽做才好吃？

牛排

250克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

老抽

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.把買來的牛排切好備用。還不如讓超市的人剪，這樣更方便。用刀背輕拍牛排。

2.準備好的調料:鹽、胡椒粉、蛋清。

3.腌制約15分鐘。

4.鍋裏放適量色拉油。

5.加入牛排，用小火煎。

6.煎至變色，翻面。

7.放入適量的醬油，

8.放入適量的醬油，

9.加入適量的水，汁收的差不多的時候，就可以起鍋了。