牛排
250克
佐料
油
適量的
鹽
淡醬油
老抽
辣椒
步驟
1.把買來的牛排切好備用。還不如讓超市的人剪,這樣更方便。用刀背輕拍牛排。
2.準備好的調料:鹽、胡椒粉、蛋清。
3.腌制約15分鐘。
4.鍋裏放適量色拉油。
5.加入牛排,用小火煎。
6.煎至變色,翻面。
7.放入適量的醬油,
8.放入適量的醬油,
9.加入適量的水,汁收的差不多的時候,就可以起鍋了。