1、準備車前草幹品10克或鮮品30克。把車前草洗凈，加水大火煮，等到水沸騰的時可加適量冰糖調味，也可不加，繼續轉小火煮20分鐘即可出鍋飲用。
2、車前草又稱為車輪菜、牛舌草等，不僅可以食用，還能入藥，其性寒、味甘，具有清肝明目、利尿通淋、涼血解毒等功能，生活中較常見的服用方法是直接煎煮熬水飲用，或搭配銀耳冰糖、淡竹葉甘草、菊花、蒲公英等壹起煮水喝，以增強其服用效果。