材料
8片金槍魚排，7湯匙醬油，5湯匙雪利酒，4湯匙植物油，1湯匙新鮮青檸檬汁和1頭大蒜，搗碎。
工作方法
1.將醬油、雪利酒、植物油、新鮮檸檬汁和大蒜倒入淺烤盤混合，然後加入金槍魚排，翻面使其粘上調料。然後蓋上蓋子放冰箱1小時以上。
2.用大火預熱烤箱，在烤架上刷壹點油。
3.將魚放入預熱的烤箱中，扔掉剩余的腌料。每面烤3-6分鐘，或者烤到妳喜歡的程度。