銀耳羹放了壹晚上第二天還可以吃麽

銀耳羹放了壹晚上第二天還可以吃。吃不完的銀耳湯放在冰箱冷藏，這樣既能夠保持銀耳湯液態的狀態，而且口感基本不會改變，其營養成分也不會流失多少，但切勿冷凍或高溫保存，以免變味變質。

喝不完的銀耳湯需放在冰箱的冷藏室保存，如常溫保存則不能喝，因為冰箱冷藏室的溫度溫度而且較低，壹般在3-10攝氏度左右，在這種低溫環境下，細菌、黴菌等微生物的生長繁殖速度會被減緩，不過不能夠完全被抑制，可短時間內延長食物的保鮮期，對於銀耳湯而言，冰箱密封冷藏的保質期為1-2天。