淮山枸杞葉瘦肉湯的功效：
1、清肝明目
2、健脾養肝
3、補血養身
4、清熱潤燥
5、健胃清腸
材料：枸杞葉+枸杞梗300g、枸杞少許、瘦肉200g
做法：
1、枸杞葉和枸杞梗分開，所有材料洗幹凈
2、洗幹凈鍋，把枸杞梗放入鍋中，加水3碗，用猛火燒開，文火煮40分鐘左右
3、取出枸杞梗，把已經切好的瘦肉，枸杞放進鍋，文火煮10分鐘
4、放入枸杞葉，放油、鹽、味精，再煮5分鐘。