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爬鱸可以吃嗎?

爬鱸可以吃嗎?

爬山虎是可以食用的,不是有毒的魚,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅等營養成分,營養價值很高。攀鱸又名跨山鯽魚,又名翻車魚、海菩薩,是壹種小型淡水魚,主要分布在我國東南部和印度等地。

可用於脾胃虛弱,食欲不振,疲勞或氣血不足,久傷不愈等。

含有較多的銅,能維持神經系統的正常功能,在幾種物質代謝的關鍵酶中發揮作用。缺銅的人可以多吃。

具有健脾和胃、滋補肝腎、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的滋補作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。