大豆
青蔥
腸粉怎麽做醬油？
材料準備:切片蔥25g，大蔥25g，錢媛25g，朱厚醬5g，海鮮醬5g，15g醬油，1碗醬油(200g)，水2碗(380g)，冰糖4g左右，雞精5g。
鍋擦幹，倒少許油入鍋預熱，放入蔥、蔥、錢媛炒香，再放入海鮮醬等醬料，炒壹會兒。
鍋裏加水和醬油，煮五分鐘(火不要太大，煮開就行)。
加入少許冰糖，煮至有壹點鮮甜味。
把鍋裏的殘渣撈出來，壹碗硬做的醬油就出來了！