500克豆腐
配件:
適量青蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菜、醬油、紅油、鹽、醋、糖。
練習:
1，豆腐500g左右。
2.切成同樣大小的正方形後，再分成三角形。
3、豆腐瀝幹，七成熱油鍋。
4.煎至金黃色，取出。
5、豆腐塊先用刀劃壹個正方形。
6、然後用勺子把裏面的豆腐拿出來，做壹個豆腐盒。
7.將青胡蘿蔔、白胡蘿蔔切絲，歐芹切碎。
8.加入鹽、醬油、醋、糖和紅油拌勻。
9.撒上香菜拌勻，然後沖泡入豆腐盒。
10，搞定。