西瓜200克，西谷米250克，椰奶450克，水2000毫升，糖150克。
工作方法
1.將1000㏄水倒入鍋中煮沸，然後加入西谷米(水煮沸後，加入西谷米，因為西谷米會在冷水中融化)。煮至西谷米幾乎透明，關火，燉5分鐘，然後倒出開水，用冷水洗凈西谷米，放涼備用。
2.取另壹個鍋，倒入1000㏄水煮沸，同時加入椰奶，煮沸後加入糖，拌勻後關火。
3.食用時，用1的方法將西谷米加入到用2的方法制得的椰子汁中，然後加入西瓜丁。