做法(1)鵪鶉洗凈，去毛，去內臟。
(2)選取原玉米稈，去衣去須，清水洗凈，切成厚片。
(3)松子用清水沖洗幹凈。
(4)陳皮用清水浸泡，洗凈。
(5)將瘦豬肉用清水洗凈，瀝幹水分。
(6)在砂鍋中加入適量的水，先用武火煮沸至水沸騰，再加入上述所有材料，待水沸騰後，用中火繼續煮沸2小時左右，用少許鹽調味，即可佐餐食用。