準備材料：西蘭花 壹顆、胡蘿蔔 兩根、面粉 適量、鹽 適量、油 兩勺。
壹、第壹步將西蘭花用清水洗凈，然後將其分成小朵，如下圖所示。
二、然後將胡蘿蔔用清水洗幹凈，菜刀將其切成小丁，如下圖所示。
三、剛剛切好的食材，把水控壹下，撒點鹽，撒點面粉，拌壹拌。
四、電飯煲裏放水，水開後將篦子上的食材也放進去蒸，需要蒸十五分鐘。
五、蒸熟後倒出裝盤，用筷子攪拌均勻，這樣西蘭花就蒸好了。