材料:馬勃200克，泡菜50克。
輔料:大蒜:適量，胡椒粉:適量，油:適量，鹽:適量，味精:少許。
1.將買來的馬勃去皮，用清水洗凈。
2.將洗凈的馬勃切成薄片備用。
3.準備壹些腌制的蔬菜，切碎的大蒜，切片的辣椒備用。
4.將切好的馬勃放入沸水鍋中焯兩分鐘後取出。
5.炒鍋燒熱油，放入花椒和大蒜翻炒出香味。
6.加入馬勃菌翻炒。
7.加入腌菜，炒壹會兒。(腌制的鹹菜在油鍋裏炒過壹次。)
8、加入適量的鹽和少許味精調味。