宮保雞丁？
佐料
雞胸肉300g黃瓜、胡蘿蔔、蔥、蒜、鹽、調料、醬油、豆瓣醬、料酒、糖、醋。
宮保雞丁的做法步驟
1.黃瓜，胡蘿蔔和洋蔥，切成片，大小根據妳自己的喜好。
2.將醬油、蒜瓣、糖、醋調成汁備用。
3.雞肉切丁，用蛋清料酒攪拌均勻，腌制。
4.鍋中放油，將雞丁炒至七成熟，備用。
5.將調好的調料汁倒入鍋中翻炒，放入豆瓣醬翻炒至紅色，再放入胡蘿蔔和炸雞。
6.最後加入洋蔥和黃瓜翻炒兩次。