菜豆
茄子
大蒜
李金積醬油
李金積紅燒醬
蒜蓉豆角茄子怎麽炒？
將豆角、茄子、大蒜洗凈備用。
將豆子切成段
將茄子切成長條
在鍋裏加入油，將豆子炸至熟脆。
然後把番茄條炒熟，取出備用。
將適量的李錦記醬油倒入碗中。
將少量紅燒汁倒入壹碗果汁中。
鍋裏留底油，蒜搗碎，炒香。
茄子、豆角翻炒，加鹽適量。
技巧
高明是先炒豆角，再炒茄子，所以豆角不脆！大家註意了！好壹盤茄子！炒的時候不要放太多油，比炒菜多就行！