2.糯米洗凈，用清水浸泡3小時，瀝幹水分。糯米葉洗凈，泡在水裏備用。
3.糯米分成8等份，豆瓣醬也分成8等份，絞成條狀。
4.粽子有2片葉子，頭尾重疊折疊成三角桶形。先放入1/2份糯米，然後放入豆沙餡，在上面鋪上1/2份糯米，裹成條狀，小心地用粽子紮好。
5.往鍋裏加水，煮餃子。水燒開後，中小火煮2小時左右。