1)豆漿中含有植物雌激素，可能會增加患乳腺癌的風險。所以，如果有乳腺癌家族史，需要問醫生能不能喝豆漿。
(2)用雞蛋打豆漿。雞蛋與豆漿混合後，雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的蛋白酶“緊密”結合，產生壹種根本無法吸收的物質。
(3)加入紅糖。當紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合時，會產生壹種變性沈澱，這種沈澱會分解破壞紅糖和豆漿中的營養成分。但是豆漿加糖不會產生上述化學反應。