2.取壹個空碗，加入半碗水，加入洗凈的玉米，微波4分鐘；成熟的玉米，剝去玉米粒，放涼待用；將火腿切成小顆粒；將雜糧米與玉米粒和火腿粒混合；戴上壹次性手套，揉成小飯團。
3.小貼士:
(1)在雜糧米飯中加入壹些糯米，可以使米飯更加粘稠，容易成型；
(2)玉米粒罐頭也可直接使用，註意控制水分含量；
(3)取壹碗米飯的量做飯團，趁飯還熱的時候操作更方便；
(4)可以用隔夜的米飯，最好在造型前將米飯加熱。冷飯不容易成型。