2.切好後加入適量的鹽，攪拌幾下，讓鹽均勻的粘在楊桃上。
3.把楊桃放在陰涼處自然風幹。
4.晾壹天後，拿回去用清水洗凈，然後放入蒸籠蒸15-20分鐘。
5、把蒸好的楊桃幹放在太陽下曬兩天左右，註意不要暴曬，晾曬的時候壹定要分開，中間可以翻過來，這樣方便晾曬均勻。
6.將幹楊桃放入瓶中，密封保存。可以根據個人口味加糖或者酸梅粉。