工具/材料:新鮮菠菜300g，花生適量，大蒜2瓣，1湯匙醬油，2湯匙醋，1g鹽，白糖2g，香油幾滴，鍋，開水/冷水適量，刀，碗，盤子，煤氣爐。
1.菠菜洗凈焯水，鍋裏的水燒開，菠菜洗凈後用開水焯水1分鐘。
2.用水冷卻後瀝幹焯水的菠菜。
3.換刀砍。
4.加入蒜末、醬油、醋、糖、鹽和香油。
5、撒幾顆生花生(可以根據個人口味放油炸的或者五香的)，隨便放幾顆拉拉饞。
6.找壹個空碗，放入菠菜，壓實，倒在盤子裏。堅果菠菜塔做好了。