看到市場上熱鬧的狗尾草蝦，忍不住買了！
這麽新鮮，肯定是鹽水，呵呵，簡單又好吃，只是殼不太好去，吃完指甲都花了！
材料
食材:600g狗尾草蝦的；
輔料:鹽適量，姜片適量。
鹹蝦
1
蝦買回來後用清水洗凈；
2
然後瀝幹水分備用；
三
在砂鍋中加入適量的水和幾片姜；
四
放少許鹽煮開；
五
水燒開後，蝦會下潛；
六
大火燒開，煮到蝦的顏色差不多；
七
關火，放涼壹點再吃！吃起來鮮甜，不蘸醬。
技巧
生姜能散寒祛腥。