1，人們常說年年平安，“耳”與“年”諧音，所以麥穗是平安的代表。
2.因為麥穗也可以叫大麥，所以兩個詞之間有諧音關系。所以，商家開門或者商場開門，都會給麥穗，表示生意興隆。
3.很多人結婚的時候，會把百合和麥穗同時放在新娘戴的頭飾上。這裏包含的象征意義是五谷豐登，百年好合。
4.和農民種莊稼有關，意味著收獲，希望和種子。
5.因為中國種植小麥的面積比較大，所以麥穗有時候用來表示農民的朋友。