材料:白蘿蔔600克，鮮烏賊肉300克，香菇20克，排骨500克(切碎)，陳皮1/4片，生姜1片，鹽適量。
蘿蔔墨魚湯的做法:
1.白蘿蔔去皮，洗凈，切成厚片；香菇用清水浸泡；陳皮用清水浸泡，刮去外皮，洗凈。
2.墨魚擦少許鹽，洗凈，放入沸水中煮5分鐘，然後取出洗凈。
3.排骨洗凈，放入開水中煮5分鐘，然後撈起洗凈。
4.將適量清水燒開，放入陳皮、白蘿蔔、墨魚、排骨、生姜，小火燉2.5小時，再將香菇小火燉30分鐘，加鹽調味。