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潮州水果蛋糕做法大全

原料

糯米140克,大米600克,柿子20克,松子粉10克,肉桂粉0.5克,糖15克,鹽1克,香油10克,大棗20克。

步驟

1.將糯米和大米混合並研磨。把鹽水和面條倒在這裏。

2.將搗碎的大棗、柿子中的籽粉、肉桂粉、糖放松,拌勻做餡。

3.將芝麻油倒入餅盤中烤至溫度達到110℃,將面團攤至0.3cm厚,壹面熟了,翻過來繼續煎另壹面。把準備好的餡料鋪在蛋糕上,卷起來。