做法:苦瓜洗凈，去囊去籽，羊肉洗凈切片備用。用電飯鍋燒開水，水開後加入準備好的苦瓜和羊肉。倒入適量米酒，蓋上蓋子，燒開。電飯鍋跳起來後，倒入藥材中的枸杞，按人口數。
2、羊肉炒苦瓜食材:羊肉片、苦瓜、大蒜、米酒、全蛋液。
做法:將羊肉片用料酒等調料腌制10分鐘；苦瓜洗凈後去籽，切成薄片，大蒜切成粗粉備用；將切好的苦瓜焯3分鐘；1湯匙油熱油鍋，爆香蒜蓉；將羊肉片翻炒至八分熟，將苦瓜和調料翻炒至羊肉全熟。