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全過程酥脆小麻花配方

準備糖、雞蛋和面粉。

1,先把糖和雞蛋放入盆中攪拌均勻。

2.加入油和水,攪拌直到糖溶解。

3.加入面粉和泡打粉,用筷子攪拌成麥穗狀。

4.將面團揉勻,將盆扣在面板上,烤15分鐘。

5.將面團揉勻後,分成均勻的小份,揉成條狀。

6、打個結,做個小麻花青體。

7.將完成的坯體烘烤壹段時間。

7.鍋裏放油,加熱到四成熱。筷子壹放進去,就有小氣泡。放入絞好的面團中,炸至金黃色。