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玉米饅頭的比例是多少?

材料:普通面粉500克,玉米粉200克。

輔料:水360克,酵母5克,糖適量。

第壹步:玉米粉。

第二步:加入普通面粉。

第三步:加入溫水。

第四步:加入酵母。

第五步:啟動面包機軟面。

第六步:軟面團。

第七步:發送到兩倍大小。

第八步:排氣,清醒壹會兒。

第九步:然後長成條狀。

第十步:分成小塊。

第十壹步:在蒸籠中醒發半小時。

第十二步:醒來。好吧。

第十三步:用冷水蒸18分鐘。

第十四步:成品。