輔料:水360克,酵母5克,糖適量。
第壹步:玉米粉。
第二步:加入普通面粉。
第三步:加入溫水。
第四步:加入酵母。
第五步:啟動面包機軟面。
第六步:軟面團。
第七步:發送到兩倍大小。
第八步:排氣,清醒壹會兒。
第九步:然後長成條狀。
第十步:分成小塊。
第十壹步:在蒸籠中醒發半小時。
第十二步:醒來。好吧。
第十三步:用冷水蒸18分鐘。
第十四步:成品。