魚頭豆腐怎麽煲湯？

魚頭

400克

嫩豆腐

400克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

味精

適量的

步驟

1.準備材料:魚頭半個，嫩豆腐壹盒，調料:鹽、味精、色拉油。

2.將洗凈的魚頭瀝幹，

3.移開油鍋，待油溫有點冒煙時，放入半個魚頭。

4.煎至兩面金黃，放入豆腐片，加適量水。

5.當湯變白時，放入適量的鹽。

6.適量味精煮2.3分鐘即可。