當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 鮮奶可以和巧克力壹起煮嗎?會有負面影響嗎?

鮮奶可以和巧克力壹起煮嗎?會有負面影響嗎?

會有負面影響,原因有二:

第壹,亞克力中的成分會破壞牛奶中的鈣,使其無法吸收鈣,導致牛奶中的壹些營養成分無法攝入。

第二,牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分的作用,比如抗氧化、抗血栓的成分,在牛奶的存在下無法發揮。

而在牛奶中加入巧克力會使牛奶中的鈣和巧克力中的草酸生成“草酸鈣”嗎?長期這樣吃會導致缺鈣拉肚子孩子發育遲緩頭發幹枯?也容易造成骨折和尿路結石。