紅燒螺螄蝦有哪些做法？

紅燒螺螄有很多種做法，每個人做的都不壹樣。以下具體要求介紹了其中之壹:

準備材料:螺螄蝦300g，花生油適量，蔥適量，姜2片，黃酒1勺，紅燒汁適量。

1.蝦仁用清水洗凈，瀝幹水分備用，然後在鍋中倒入適量的油，將蔥和姜在鍋中炒香。

2.將清潔和排水的螺釘放入鍋中。

3.將適量的黃河和適量的紅燒加入鍋中攪拌均勻，然後收汁出鍋。

4.準備壹個幹凈的沒有水的容器，把煮好的蝦放在盤子裏吃。