用料
豬肉餡
大蝦 8條
鮮香菇 6朵
玉米粒 半罐頭
十三香 1勺
五香粉 1勺
油 2勺
醬油 1勺
鹽 1勺
香油 2勺
蔥花 少許
面
面粉 適量
水 適量
南方的三鮮餃子的做法
面和好，壹定要多醒面，這樣檊的時候就比較軟了。
蝦不要切太小塊，香菇切小丁，拌勻上勁。
開始包吧。燒水，煮10分鐘都浮起來就好啦。蘸水伺候，開次。。。