需要提前準備的材料有:牛肉150g，洋蔥50g，黑胡椒汁30g，百裏香少許，白酒少許，鹽少許，橄欖油適量。
1，準備原料。
2.在牛肉兩面撒少許鹽，然後加入黑胡椒汁、白酒和百裏香腌制壹小時。
3、鍋熱，加入適量橄欖油燒至五成熱。
4.加入牛排，煎壹下。
5.邊煎邊炒。
6.將洋蔥放入鍋中，撒上少許鹽，稍微炒壹下。
7.然後拿出來，就這樣。