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壹種民間臭豆腐制作方法

材料:炸豆腐250g、王致和臭豆腐奶2片、生孜然5-8g、孜然粉2大勺、五香粉1大勺、辣椒粉3大勺、花椒粉1大勺、茴香1大勺、小蔥2根、蒜末5g、香菜2根、榨菜2大勺、開水適量。

步驟:

1.拿兩片王致和臭豆腐牛奶和兩勺臭豆腐牛奶。

2、適量的開水將腐乳融化。

3.圖中調料熱油香。

4.倒入稀釋的腐乳。

5.將現成的豆泡切成兩半,鍋裏放壹點油,將豆泡稍微炒壹下。

6、出鍋後,將調好的汁倒入豆泡中。

7.撒上蔥花和香菜。

8.吃點榨菜吧。

9.攪拌均勻就可以吃了。味道真的不輸地攤外。