有機花椰菜，半個木耳和5朵花。
核桃4鹽5克
油10ml蔥花少許。
2片姜和3瓣蒜
核桃仁炒花的步驟
1.配料。核桃仁提前炒好。
2.在鍋裏放油。油六成熱時，放入蔥花、姜絲、蒜末炒香，再放入木耳翻炒片刻。
3.加入花菜翻炒。
4.當花菜梗變綠後，放入事先烤好的核桃仁。
5.翻炒兩分鐘，加鹽調味。
6.三種食材都香脆可口。
7.成品圖。
技巧
1.核桃仁如果提前烤或炒會更香。2.如果想省事，可以把菜花用水焯壹下，這樣會縮短烹飪時間。