當地華裔都稱它為“堿面”或“黃面”。
而卻會以配方不同和造型不同，有了不同的名稱。
價格也相當的便宜，每天都會看到的食材呢。
所以妳說好不好吃，這要依據每個人怎麽去料理吧。
這種面條嘛，很常見的，各個民族因為飲食習慣互相影響和融合嘛，然後各自民族就有了自己壹套料理的配方，口味就多了很多。