01豬肉洗凈，切塊，放入大碗中，加少許醬油攪拌，香蔥洗凈，切段。
準備壹袋蒸豬肉米粉，倒入豬肉中，用手抓勻，用蒸豬肉米粉包裹豬肉，放置半小時。
將蒸好的豬肉放入盤中，放入蔥段，蒸鍋加足水，將蒸好的豬肉蒸40分鐘。
蒸肉蒸好後，先不要開蓋，利用余熱繼續燉5分鐘。吃的時候，把洋蔥拿起來再拌壹下。
特別建議蒸肉粉和醬油都有鹽，不壹定要加鹽。
蒸的豬肥肉都在下面，拌勻後味道更好。