人造雞蛋有營養嗎？

不會，人造雞蛋都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化作用。最多是凝膠，其中明礬和明膠通常作為食品添加劑和輔料，而國家標準明確規定了添加劑的用法和用量，但它們是人造雞蛋中的主要成分，對人體沒有好處，在營養上更與真雞蛋不同。同時，相關專家指出，氯化鈣也分食品級和工業級，色素也是，而且這些人造蛋生產廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用的是什麽原料。危害:人造雞蛋沒有雞蛋味。研究發現，長期食用會引起大腦記憶力下降和癡呆，嚴重危害人的健康。