紅薯粉適量
適量的鹽和味精
食用油適量
地瓜粉攤餅的做法
取適量紅薯粉，加水溶解，水量要控制好，不要太多，以溶解粉末無顆粒，成糊狀即可。
面糊中加入鹽和味精，攪拌均勻。如果喜歡辣味，也可以隨心所欲的加辣椒。
將熱鍋裏的油冷卻。油溫7層時，將面糊慢慢倒入鍋中，用抹刀抹勻。
紅薯粉很好煮，可以雙面煎變色。煮好後可以直接吃，也可以澆上自己喜歡的醬料，卷上自己喜歡的食材。非常好吃！~早餐也不錯