芋花怎麽做好吃呢

步驟1

洗之前把芋頭花中間綠色這根，拔出扔掉

步驟2

洗好切段（註意不要用手摸斷口處，會麻手）

步驟3

辣椒切段，蒜切末

步驟4

鍋內下油燒止5成熱下幹辣椒炒香

步驟5

然後下辣椒蒜末，豆瓣醬、黃豆醬翻炒（火小壹點，不然醬會炒糊）

步驟6

炒出紅油下芋頭花翻炒1分鐘，放點醬油，起鍋裝盤（不用放鹽，醬的鹹味就夠了）

步驟7

上蒸鍋，蒸20～30分鐘（多蒸壹下，不然會麻口）

步驟8

蒸好就可以吃啦！軟糯的口感，帶著醬香不膩人