空心菜雞蛋湯怎麽做？如何喝空心菜雞蛋湯

空心菜葉

200克

(母雞的)蛋

三

佐料

麻油

適量的

鹽

適量的

味精

適量的

青蔥

適量的

步驟

1.蕹菜的葉子洗凈，控制水分。

2.雞蛋加少許鹽，拌勻。將洋蔥切成蔥花。

3.把鍋裏的水燒開

4.加入菠菜葉，煮至水再次沸騰。

5.轉過身，倒入蛋液

6.加入壹些鹽調味。

7.加入適量的味精。

8.撒上適量的香油

9.烹飪前撒上蔥花。

技巧

倒入蛋液後，攪拌至雞蛋凝固。